Le champagne est synonyme de fêtes et de joie. La Maison Louis Roederer propose des cuvées haut de gamme qui offrent une expérience unique et délicate à chaque occasion. Avec 240 hectares de vignoble classé sur des terroirs en Premiers Crus et en Grands Crus, Louis Roederer est devenu l’un des plus grands producteurs de champagne de qualité. Fondée en 1776, la maison a su s’adapter et s’engager dans une démarche en biodynamie pour répondre aux enjeux climatiques et écologiques. Découvrez comment choisir le champagne de la Maison Louis Roederer qui vous convient.
Histoire et terroir
Louis Roederer est une maison familiale ancrée dans le terroir depuis 1776. Situé à Reims, le vignoble s’étend sur 240 hectares de terroirs en Premiers et Grands Crus. La maison propose des vins mousseux de qualité reconnue, et ce, dans le respect de l’environnement. En effet, elle s’engage depuis plus de 10 ans dans une démarche de biodynamie qui a pour but de réduire l’impact environnemental et climatique des vignobles.
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Les cuvées phares
La Maison Louis Roederer propose aux consommateurs plusieurs cuvées, chacune ayant sa propre personnalité et une richesse liée au terroir. Parmi les plus connues, on retrouve la cuvée Brut Premier, une mise en bouteille parfaite de la maison. Elle est également connue pour sa cuvée Cristal, un champagne issu du terroir le plus prestigieux de la maison. Crée à la demande du Tsar Alexandre II cette cuvée spéciale était réservée à la consommation exclusive des Tsars de Russie. C’est également la seule bouteille qui possède un fond plat car le Tsar craignait d’être la cible d’un attentat et qu’un explosif ne soit caché dans le culot de la bouteille.
La dégustation
La dégustation est une étape incontournable pour choisir un champagne de la Maison Louis Roederer. De nombreux éléments interviennent dans la sélection d’un champagne : sa robe, sa couleur, son nez, sa bouche, son équilibre, sa longueur en bouche… La Maison Louis Roederer propose des ateliers de dégustation pour que les consommateurs puissent découvrir les saveurs uniques de ses vins.
La conservation et le service
Pour conserver le champagne de la maison Louis Roederer au mieux, il est nécessaire de le conserver à l’abri de la lumière et à une température comprise entre 8 et 10°C. Le service doit se faire dans des verres à pied à température ambiante, pour que le champagne puisse être savouré à sa juste valeur.
La Maison Louis Roederer est un producteur de champagne de qualité reconnu dans le monde entier pour ses cuvées haut de gamme. La dégustation est un passage incontournable pour choisir un champagne de la Maison Louis Roederer. Enfin, le service et la conservation doivent être effectués dans les règles de l’art pour que le champagne puisse être dégusté à sa juste valeur.
